Tarka do trufli drewniana Urbani

Są składniki, których nie warto traktować zwyczajnie.

Świeża trufla jest jednym z nich.

Drewniana krajalnica Urbani została stworzona po to, aby kroić trufle z precyzją i kontrolować grubość każdego plastra. Regulowane ostrze pozwala dopasować sposób krojenia do rodzaju trufli i przygotowywanego dania — od bardzo cienkich płatków po grubsze, bardziej wyraziste plastry.

Drewniany uchwyt nadaje jej klasyczny, elegancki wygląd i zapewnia wygodny chwyt podczas krojenia.

To nie jest gadżet, który ma tylko dobrze wyglądać w kuchni.

To narzędzie do pracy z truflą.

Bo kiedy na talerzu pojawia się świeża trufla, liczy się nie tylko jej smak, ale również sposób, w jaki ją podajesz.

Cienkie plastry ułożone na gorącym makaronie, risotto, jajkach czy mięsie tworzą nie tylko aromatyczny dodatek, ale również efekt, który widać jeszcze zanim zacznie się pierwszy kęs.

Smak i aromat

Krajalnica sama oczywiście nie zmienia smaku trufli — jej zadaniem jest pomóc Ci wykorzystać ją w najlepszy sposób.

Precyzyjne krojenie pozwala równomiernie rozłożyć świeżą truflę na powierzchni dania. Dzięki temu jej aromat może towarzyszyć każdemu kęsowi, zamiast koncentrować się w jednym miejscu.

A regulacja grubości daje Ci wybór:

cienkie płatki — delikatnie i elegancko.

Grubsze plastry — bardziej wyrazisty efekt.

To Ty decydujesz, jak ma wyglądać i smakować Twoje danie.

Jak wykorzystać?

Najważniejsze zadanie jest oczywiste — świeże trufle.

Krajalnica Urbani świetnie sprawdzi się do przygotowania plastrów trufli na:

• tagliolini i tagliatelle
• risotto
• jajka
• carpaccio
• mięso
• ryby
• puree ziemniaczane
• polentę
• pizzę
• grzanki i crostini

Możesz wykorzystać ją również do innych składników wymagających cienkiego krojenia, między innymi twardych serów, grzybów czy czekolady.

Wskazówka Pana Trufla

Jeśli kroisz świeżą truflę do gorącego dania, zacznij od bardzo cienkich plastrów.

Trufla najlepiej pokazuje swój charakter wtedy, gdy jej nie przykrywasz nadmiarem innych składników.

A jeśli przygotowujesz danie dla gości — krojenie trufli bezpośrednio nad talerzem robi dokładnie takie wrażenie, jakie powinno robić podawanie świeżej trufli.

Najpierw aromat. Potem smak. Na końcu zachwyt.

Dlaczego warto?

Precyzyjne krojenie — stalowe ostrze pozwala uzyskać równe plastry trufli.

Regulowana grubość — możesz dopasować grubość krojenia do rodzaju trufli i konkretnego dania.

Naturalne drewno — klasyczny wygląd i wygodny uchwyt.

Marka Urbani — narzędzie renomowanego producenta specjalizującego się w truflach.

Nie tylko do trufli — sprawdzi się również przy serach, grzybach czy czekoladzie.

Dla kogo?

Dla każdego, kto kupuje świeże trufle i chce podawać je tak, jak należy.

Dla miłośników kuchni włoskiej.

Dla domowych kucharzy, którzy lubią dobre narzędzia i piękne składniki.

Dla osób, które chcą zrobić z przygotowywania trufli mały kulinarny rytuał.

I dla tych, którzy wiedzą, że w przypadku najlepszych produktów detale naprawdę mają znaczenie.

Pan Trufel poleca

Świeża trufla + gorące risotto + odrobina masła + Parmigiano Reggiano.

Na samym końcu weź krajalnicę Urbani i pokrój truflę bezpośrednio nad talerzem.

Nie chowaj jej pod sosem.

Nie komplikuj.

Pozwól trufli być gwiazdą.

Składniki

Nie dotyczy — produkt jest akcesorium kuchennym.

Alergeny

Nie dotyczy.

Najczęściej zadawane pytania

Do czego służy drewniana krajalnica Urbani?

Przede wszystkim do precyzyjnego krojenia świeżych trufli na cienkie lub grubsze plastry.

Czy można regulować grubość krojenia?

Tak. Konstrukcja krajalnicy pozwala regulować grubość krojonych plastrów.

Czy krajalnica nadaje się tylko do trufli?

Nie. Producent wskazuje również możliwość wykorzystania jej między innymi do serów, grzybów i czekolady.

Czy nadaje się do świeżych trufli?

Tak. To jej podstawowe przeznaczenie.

Czy można kroić nią zarówno cienkie, jak i grubsze plastry?

Tak. Regulacja ostrza pozwala dopasować grubość krojenia do własnych potrzeb.

Czy drewniany uchwyt jest wygodny?

Drewniany uchwyt został zaprojektowany z myślą o wygodnym i stabilnym trzymaniu podczas krojenia.

Czy jest odpowiednia do domowej kuchni?

Tak. Urbani oferuje ją zarówno dla pasjonatów gotowania w domu, jak i użytkowników profesjonalnych.