Makaron Tagliatelle z czarną letnią truflą Tuber aestivum Vitt. 250G

Dobry makaron nie potrzebuje wielu dodatków. Potrzebuje charakteru.

Tagliatelle z czarną letnią truflą to połączenie klasycznej włoskiej receptury z jednym z najbardziej cenionych składników kuchni włoskiej. W delikatnym, jajecznym makaronie znajduje się aż 6% kawałków prawdziwej trufli letniej Tuber aestivum Vitt.

Szerokie, miękkie wstążki tagliatelle doskonale zatrzymują sos i pozwalają truflowemu smakowi wybrzmieć w każdym kęsie. To makaron, który świetnie odnajduje się w prostych kompozycjach — z masłem, oliwą extra virgin, Parmigiano Reggiano czy kremowym sosem.

Nie trzeba komplikować tego dania. W przypadku trufli najczęściej właśnie prostota daje najlepszy efekt. Ugotuj makaron al dente, dodaj odrobinę masła lub oliwy, oprósz serem i pozwól, aby charakterystyczny smak Tuber aestivum zrobił resztę.

To świetna baza zarówno na szybki, elegancki obiad, jak i na bardziej wyjątkową kolację, kiedy chcesz podać coś prostego, ale zdecydowanie niebanalnego.

Smak i aromat

Delikatny, jajeczny makaron łączy się z charakterystycznym profilem czarnej letniej trufli — ziemistym, leśnym i subtelnie orzechowym.

Kawałki prawdziwej trufli nadają makaronowi głębi i wyraźnie truflowego charakteru.

Jak wykorzystać?

Najlepiej sprawdzi się:

• z masłem i Parmigiano Reggiano
• z oliwą extra virgin
• z kremowym sosem
• z grzybami, szczególnie borowikami
• z jajkiem
• z delikatnym sosem śmietanowym
• z dodatkiem świeżej czarnej trufli
• jako baza do bardziej wykwintnych dań z mięsem

Wskazówka Pana Trufla

Z truflą nie przesadzaj z dodatkami.

Ugotuj tagliatelle al dente i połącz je z masłem oraz odrobiną wody z gotowania. Dodaj świeżo starty Parmigiano Reggiano, a na koniec kilka cienkich plasterków świeżej trufli.

Prosto, kremowo i dokładnie tak, jak trufla lubi najbardziej.

Dlaczego warto?

• 6% prawdziwej letniej trufli Tuber aestivum Vitt.
• kawałki trufli znajdujące się bezpośrednio w makaronie
• jajeczna receptura
• klasyczny włoski format tagliatelle
• doskonała baza do prostych i eleganckich dań
• świetnie komponuje się z masłem, serem, oliwą i świeżą truflą

Dla kogo?

Dla miłośników włoskiej kuchni, prawdziwych trufli i dobrego makaronu.

Dla osób, które chcą przygotować wyjątkowe danie bez wielogodzinnego gotowania.

Także dla tych, którzy lubią mieć w spiżarni produkt, który sam w sobie jest już pomysłem na elegancki posiłek.

Pan Trufel poleca

Tagliatelle al tartufo — najprostsza droga do truflowej przyjemności.

Ugotuj makaron al dente. Na patelni rozpuść masło, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu i wrzuć tagliatelle. Wymieszaj, aż powstanie delikatny, kremowy sos.

Dodaj Parmigiano Reggiano i świeżo zmielony pieprz. Jeśli masz pod ręką świeżą truflę, zetrzyj ją bezpośrednio nad talerzem.

Kilka składników. Kilkanaście minut. Efekt, do którego chce się wracać.

Składniki

Pszenica durum, jajka pasteryzowane 22%, kawałki trufli letniej Tuber aestivum Vitt. 6%, sól.

Alergeny

Gluten (pszenica), jaja.

Najczęściej zadawane pytania

Czy makaron zawiera prawdziwą truflę?

Tak. W składzie znajduje się 6% kawałków prawdziwej trufli letniej Tuber aestivum Vitt.

Czy makaron zawiera aromat truflowy?

Nie. W podanym składzie nie ma aromatu. Truflowy charakter pochodzi z kawałków prawdziwej trufli letniej.

Jak najlepiej przygotować tagliatelle z truflą?

Najprościej z masłem, Parmigiano Reggiano i odrobiną wody z gotowania makaronu. Można również dodać oliwę extra virgin, grzyby lub świeżą truflę.

Czy można podać go ze świeżą truflą?

Tak. To świetne połączenie. Świeżo starta lub bardzo cienko pokrojona trufla dodatkowo wzbogaci aromat gotowego dania.

Ile makaronu znajduje się w opakowaniu?

Opakowanie zawiera 250 g tagliatelle.