Sos barbecue z czarną letnią truflą (Tuber Aestivum Vitt.) 90g

BBQ w truflowym wydaniu

Sos Barbecue z czarną letnią truflą to propozycja dla tych, którzy lubią klasyczne smaki, ale oczekują od nich czegoś więcej.

Słodycz pomidorów i cukru, lekka kwasowość octu balsamicznego z Modeny IGP, przyprawy, czosnek i charakterystyczna nuta dymu tworzą wyrazistą bazę dla czarnej letniej trufli.

Dodatek 5% Tuber Aestivum Vittadini nadaje sosowi głębię i charakterystyczny truflowy aromat.

To połączenie sprawia, że sos doskonale odnajduje się zarówno w klasycznych daniach z grilla, jak i w bardziej kreatywnych zastosowaniach.

Smak i aromat

Na pierwszym planie pojawia się intensywny, lekko słodki i dymny charakter sosu barbecue. Ocet balsamiczny dodaje przyjemnej kwasowości, a czosnek i przyprawy budują jego wyrazistość.

W tle pojawia się charakterystyczna, ziemista nuta czarnej letniej trufli, która nadaje całości bardziej złożony i szlachetny profil.

To sos o zdecydowanym smaku, dlatego świetnie komponuje się z produktami, które potrafią sprostać jego intensywności.

Jak wykorzystać Sos Barbecue z czarną truflą?

Grillowane mięso

Idealny do wołowiny, burgerów, żeberek, steków, kurczaka i wieprzowiny. Możesz wykorzystać go jako gotowy sos do podania albo jako element marynaty.

Burgery

Dodaj kilka kropel sosu do burgera zamiast klasycznego BBQ. Szczególnie dobrze pasuje do wołowiny, sera dojrzewającego i karmelizowanej cebuli.

Steki

Po ugrillowaniu mięsa podaj niewielką ilość sosu obok steka. Dzięki temu truflowe BBQ nie przykryje smaku dobrej wołowiny, ale go uzupełni.

Żeberka

Sos świetnie nadaje się do smarowania żeberek podczas końcowego etapu grillowania lub pieczenia. Słodko-dymny charakter i truflowa nuta tworzą wyjątkowe połączenie.

Frytki i ziemniaki

Nie tylko mięso! Sos możesz podać do frytek, pieczonych ziemniaków, batatów czy ziemniaczków z grilla.

Warzywa z grilla

Spróbuj go z grillowaną cukinią, bakłażanem, papryką lub kukurydzą. Truflowe BBQ potrafi nadać warzywom zupełnie nowy charakter.

Wskazówka Pana Trufla

Nie używaj zbyt dużej ilości sosu.

Sos Barbecue z czarną letnią truflą ma zdecydowany charakter. Zacznij od niewielkiej ilości i stopniowo dodawaj więcej według własnego smaku.

Do steka najlepiej podać go obok mięsa, zamiast całkowicie nim pokrywać jego powierzchnię. Dzięki temu możesz jednocześnie cieszyć się smakiem dobrej wołowiny i aromatem trufli.

Dlaczego warto?

✔ 5% czarnej letniej trufli
Sos zawiera aż 5% letniej trufli Tuber Aestivum Vittadini.

✔ Połączenie BBQ i trufli
Klasyczny, dymny charakter sosu barbecue został połączony z głębokim aromatem czarnej letniej trufli.

✔ Ocet balsamiczny z Modeny IGP
Dodaje sosowi charakterystycznej kwasowości i eleganckiego, balsamicznego akcentu.

✔ Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Do receptury wykorzystano oliwę z oliwek extra virgin, która uzupełnia kompozycję smakową.

✔ Wszechstronne zastosowanie
Doskonale sprawdzi się przy grillowaniu, ale możesz wykorzystać go również do burgerów, steków, żeberek, frytek i warzyw.

Dla kogo?

Dla miłośników grillowania, BBQ i trufli, którzy szukają czegoś więcej niż klasyczny sos barbecue.

To świetny wybór dla osób, które lubią wyraziste, dymne i lekko słodkie smaki, ale jednocześnie chcą odkrywać bardziej wyszukane połączenia kulinarne.

Niewielka butelka o pojemności 90 g sprawdzi się również jako ciekawy dodatek do prezentu dla miłośnika kuchni premium.

Pan Trufel poleca

Burger wołowy z truflowym BBQ

Przygotuj soczystego burgera z dobrej jakości wołowiny. Dodaj do niego dojrzewający ser, karmelizowaną cebulę i świeżą sałatę.

Na koniec dodaj niewielką ilość Sosu Barbecue z czarną letnią truflą.

Słodycz cebuli, intensywność wołowiny, kremowość sera i dymno-truflowy charakter sosu tworzą wyjątkowo udane połączenie.

Składniki

Woda, pasta pomidorowa 19%, ocet balsamiczny Modena IGP (skoncentrowany moszcz gronowy, ocet winny), karmel, letnia trufla (Tuber Aestivum Vittadini) 5%, modyfikowana skrobia kukurydziana, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, przyprawy, sól, cebula, aromatyczny dym, pieprz, czosnek, kwas (kwas mlekowy [E270]), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy [E300]).

Może zawierać śladowe ilości: zbóż, soi, orzechów, siarczynów.

Masa netto: 90 g

Najczęściej zadawane pytania

Ile trufli zawiera sos?

Sos zawiera 5% letniej czarnej trufli Tuber Aestivum Vittadini.

Czy jest to sos barbecue?

Tak. To klasyczny sos BBQ wzbogacony o czarną letnią truflę, dzięki czemu ma bardziej złożony i charakterystyczny smak.

Do czego najlepiej pasuje?

Najlepiej sprawdzi się do burgerów, steków, żeberek, grillowanego mięsa, frytek, ziemniaków i warzyw z grilla.

Czy można używać go jako marynaty?

Tak. Możesz wykorzystać go jako element marynaty, szczególnie do mięsa przeznaczonego na grill lub pieczenie.

Czy sos zawiera prawdziwą truflę?

Tak. W składzie znajduje się 5% letniej trufli Tuber Aestivum Vittadini.

Jaki ma smak?

Sos jest dymny, lekko słodki, pomidorowy i wyrazisty, z charakterystyczną ziemistą nutą czarnej letniej trufli.