Puree z białej cennej trufli Tuber magnatum Pico 25g

Biała trufla Tuber magnatum Pico — jeden z największych skarbów włoskiej gastronomii — zamknięta w 25 gramach wyjątkowego puree.

Są produkty, które dodaje się do dania. I są takie, które budują całe danie wokół siebie.

To puree należy zdecydowanie do tej drugiej kategorii.

Aż 71% stanowią kawałki prawdziwej białej trufli Tuber magnatum Pico, cenionej za niezwykle intensywny, złożony aromat i wyjątkową wartość kulinarną. To właśnie biała trufla jest tutaj pierwszoplanowym bohaterem. Śmietana, oliwa extra virgin, czosnek i biały pieprz tworzą dla niej kremowe, delikatne tło.

Biała trufla nie potrzebuje skomplikowanych receptur. Wręcz przeciwnie — najlepiej pokazuje swój charakter wtedy, gdy może wybrzmieć w prostym daniu. Kilka składników wysokiej jakości, odpowiednia temperatura i odrobina tego puree wystarczą, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.

Wyobraź sobie świeże tagliatelle otulone kremowym sosem z białą truflą, aksamitne risotto wykończone masłem i Parmigiano Reggiano albo perfekcyjnie przygotowane jajko, na którym intensywny aromat Tuber magnatum Pico pojawia się już przy pierwszym kęsie.

To nie jest produkt, który ma jedynie nadać potrawie „truflową nutę”.

To prawdziwa biała trufla w formie, która pozwala zaprosić ją do swojej kuchni wtedy, kiedy tylko masz na to ochotę.

Smak i aromat

Intensywny. Głęboki. Charakterystyczny dla prawdziwej białej trufli.

Tuber magnatum Pico słynie z niezwykle wyrazistego i złożonego aromatu, w którym można odnaleźć nuty ziemiste, leśne, czosnkowe i delikatnie piżmowe.

Kremowa baza ze śmietany łagodzi jego intensywność i sprawia, że puree jest aksamitne, harmonijne i wyjątkowo przyjemne w użyciu.

Jak wykorzystać?

To puree jest stworzone do dań, w których biała trufla ma być głównym bohaterem.

Świetnie sprawdzi się:

• do tagliatelle, pappardelle i innych makaronów
• do risotto
• do jajecznicy, jajek sadzonych i jajek w koszulce
• do kremowych sosów
• do puree ziemniaczanego
• do pieczonych ziemniaków
• na grzanki i crostini
• do delikatnych dań z drobiu lub cielęciny

Najlepiej łączyć je z masłem, Parmigiano Reggiano, jajkiem, śmietaną lub wysokiej jakości oliwą.

Wskazówka Pana Trufla

Przy białej trufli luksusem jest prostota.

Ugotuj tagliatelle al dente. Na patelni połącz masło z odrobiną wody z gotowania makaronu. Dodaj niewielką ilość puree i delikatnie wymieszaj.

Na koniec Parmigiano Reggiano i świeżo zmielony biały pieprz.

Nie dodawaj dziesięciu składników. Daj białej trufli pierwszeństwo.

Dlaczego warto?

• aż 71% prawdziwej białej trufli Tuber magnatum Pico
• kawałki prawdziwej białej trufli bezpośrednio w produkcie
• jedna z najbardziej cenionych trufli świata w wyjątkowo wygodnej formie
• kremowa konsystencja gotowa do wykorzystania
• śmietana i oliwa extra virgin tworzą delikatną bazę dla intensywnego aromatu trufli
• doskonała do prostych, eleganckich dań
• pozwala cieszyć się charakterem białej trufli bez konieczności przygotowywania skomplikowanych receptur

Dla kogo?

Dla koneserów.

Dla miłośników białej trufli i włoskiej gastronomii, którzy wiedzą, że prawdziwa trufla nie potrzebuje reklamy — wystarczy jej aromat.

Dla ambitnych domowych kucharzy, którzy chcą przygotować danie na wyjątkową kolację.

Dla osób poszukujących produktu premium, który można wykorzystać zarówno w prostym makaronie, jak i podczas najbardziej wyjątkowych kulinarnych okazji.

Pan Trufel poleca

Tagliatelle al Tartufo Bianco.

Ugotuj świeże tagliatelle al dente. Rozpuść na patelni masło i dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu. Wmieszaj puree z białej trufli, a następnie połącz z makaronem.

Dodaj Parmigiano Reggiano i odrobinę białego pieprzu.

Jeżeli sezon pozwala i masz świeżą białą truflę — zetrzyj ją bezpośrednio nad talerzem.

To właśnie tutaj sprawdza się zasada Pana Trufla:

mniej składników, więcej trufli.

Składniki

Kawałki białej trufli Tuber magnatum Pico 71%, śmietana (śmietana z mleka krowiego), oliwa extra virgin, sól, skrobia kukurydziana, aromat, czosnek, biały pieprz.

Alergeny

Mleko i produkty pochodne.

Najczęściej zadawane pytania

Czy puree zawiera prawdziwą białą truflę?

Tak. Aż 71% produktu stanowią kawałki prawdziwej białej trufli Tuber magnatum Pico.

Czym jest Tuber magnatum Pico?

To gatunek białej trufli ceniony za wyjątkowo intensywny i złożony aromat. Należy do najbardziej pożądanych trufli wykorzystywanych w światowej gastronomii.

Czy produkt zawiera aromat?

Tak. W składzie znajduje się aromat. Jednocześnie podstawą produktu jest prawdziwa biała trufla Tuber magnatum Pico, której zawartość wynosi aż 71%.

Czy 71% to dużo w przypadku puree z trufli?

Tak. To bardzo wysoka zawartość prawdziwej trufli, dzięki której produkt ma wyraźny i autentyczny charakter Tuber magnatum Pico.

Do czego najlepiej używać puree?

Najlepiej do makaronu, risotto, jajek, kremowych sosów, ziemniaków i grzanek. Szczególnie dobrze łączy się z masłem i Parmigiano Reggiano.

Czy puree można wykorzystać do sosu do makaronu?

Tak. Można połączyć je z masłem i niewielką ilością wody z gotowania makaronu, tworząc kremowy, intensywnie truflowy sos.

Czy puree należy mocno podgrzewać?

Najlepiej dodawać je pod koniec przygotowania dania i podgrzewać delikatnie. Pozwala to zachować jego charakterystyczny aromat.

Czy puree zawiera śmietanę?

Tak. W składzie znajduje się śmietana z mleka krowiego, która nadaje puree kremową konsystencję.

Ile produktu znajduje się w opakowaniu?

Opakowanie zawiera 25 g puree z białej trufli Tuber magnatum Pico.