Pasta z karczochów z czarną letnią truflą Tuber Aestivum Vitt. 130g

Kremowa pasta z karczochów, 3% letniej czarnej trufli i Grana Padano DOP — włoski charakter zamknięty w jednym słoiczku.

Jeżeli lubisz połączenie delikatnych warzyw, dobrego sera i charakterystycznego aromatu trufli, ta pasta jest stworzona dla Ciebie.

Bazą produktu są karczochy (64%), połączone z oliwą extra virgin, mieloną letnią truflą Tuber Aestivum Vitt. (3%) oraz serem Grana Padano DOP.

Powstała w ten sposób kremowa, aromatyczna pasta, którą możesz wykorzystać na wiele sposobów — od prostych grzanek po bardziej wyrafinowane dania.

Smak i aromat

Delikatny, lekko roślinny charakter karczochów łączy się tutaj z ziemistym i subtelnie orzechowym aromatem letniej czarnej trufli.

Dodatek Grana Padano DOP wnosi do kompozycji wyrazistość i przyjemną serową głębię, a oliwa extra virgin podkreśla włoski charakter produktu.

Całość ma kremową, łatwą do rozsmarowania konsystencję.

Jak wykorzystać pastę z karczochów i trufli?

Grzanki i bruschetta

To jeden z najprostszych sposobów na wykorzystanie pasty. Posmaruj nią chrupiące pieczywo i dodaj odrobinę oliwy extra virgin.

Makaron

Dodaj kilka łyżek pasty do gorącego makaronu i wymieszaj z odrobiną wody z gotowania. Możesz wykończyć danie Grana Padano lub Parmigiano Reggiano.

Kanapki

Wykorzystaj pastę jako aromatyczne smarowidło do pieczywa. Świetnie sprawdzi się jako baza do bardziej wyrafinowanych kanapek.

Przystawki

Podawaj ją z chrupiącym pieczywem, serami lub warzywami jako element włoskiej deski antipasti.

Mięso

Niewielka ilość pasty może być ciekawym dodatkiem do delikatnych dań mięsnych.

Sos

Rozcieńcz pastę odrobiną wody, oliwy lub śmietanki i wykorzystaj jako kremowy sos do makaronu, gnocchi lub warzyw. Wskazówka Pana Trufla

Nie komplikuj.

Ta pasta najlepiej pokazuje swój charakter w prostych połączeniach. Dobre pieczywo, makaron, masło, oliwa i odrobina sera wystarczą, aby stworzyć wyjątkowe danie.

Jeżeli używasz jej do makaronu, dodaj ją pod koniec przygotowania i delikatnie wymieszaj z odrobiną wody z gotowania.

Dlaczego warto?

✔ 64% karczochów
Karczochy stanowią podstawę produktu i nadają mu delikatny, charakterystyczny smak.

✔ 3% mielonej letniej trufli
Pasta zawiera prawdziwą letnią czarną truflę Tuber Aestivum Vitt.

✔ Grana Padano DOP
Szlachetny włoski ser wzbogaca smak i nadaje paście dodatkowej głębi.

✔ Oliwa extra virgin
Podkreśla aromat składników i włoski charakter produktu.

✔ Wszechstronne zastosowanie
Jedna pasta sprawdzi się jako smarowidło, dodatek do makaronu, składnik sosu lub element eleganckiej przystawki.

Dla kogo?

Dla miłośników włoskiej kuchni, karczochów i trufli, a także dla osób, które szukają prostego sposobu na przygotowanie bardziej wyjątkowych przekąsek i dań.

Świetnie sprawdzi się również podczas spotkań z przyjaciółmi — jako element deski antipasti, dodatek do pieczywa czy baza do szybkich przystawek.

Pan Trufel poleca 

Tagliatelle z karczochami i czarną truflą

Ugotuj tagliatelle al dente. Na patelnię dodaj 2–3 łyżki pasty oraz kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie kremowy sos.

Na koniec dodaj odrobinę Grana Padano lub Parmigiano Reggiano i świeżo mielony czarny pieprz.

Kilka składników. Kilka minut. Dużo włoskiego charakteru.

Składniki

Karczochy 64%, oliwa extra virgin, olej słonecznikowy, woda, mielone letnie trufle (Tuber Aestivum Vittadini) 3%, białe wino, Grana Padano DOP (mleko, sól, podpuszczka, konserwant: lizozym [białka jaja]), sól, skrobia kukurydziana, aromat, pietruszka, sok z cytryny, czosnek, słodka mięta, pieprz czarny, emulgator (lecytyna słonecznikowa [E322]).

Masa netto: 130 g

Alergeny: zawiera mleko i jajka.

Najczęściej zadawane pytania

Czy pasta zawiera prawdziwą truflę?
Tak. Produkt zawiera 3% mielonej letniej trufli Tuber Aestivum Vitt.

Do czego najlepiej wykorzystać pastę?
Świetnie pasuje do grzanek, bruschetty, makaronu, kanapek, przystawek, gnocchi i delikatnych dań mięsnych.

Czy można używać jej bezpośrednio ze słoiczka?
Tak. Pasta jest gotowa do użycia i może być podawana bezpośrednio jako smarowidło lub dodatek do potraw.

Jaki ser znajduje się w paście?
Produkt zawiera Grana Padano DOP, który nadaje jej charakterystycznego, serowego smaku.