Oliwa z oliwek extra virgin z aromatem białej trufli

Dobra oliwa. Charakterystyczny aromat. Kilka kropel, które zmieniają danie.

To produkt dla tych, którzy lubią, kiedy w kuchni liczy się efekt, ale nie potrzeba do niego kilkunastu składników.

Bazą jest oliwa z oliwek extra virgin, wzbogacona aromatem białej trufli. Dzięki temu otrzymujesz intensywną, charakterystyczną nutę, którą możesz wykorzystać jako wykończenie zarówno prostych dań, jak i bardziej odświętnych kompozycji.

To nie jest oliwa, którą trzeba długo podgrzewać.

Najlepiej działa wtedy, gdy trafia na gotowe danie.

Smak i aromat

Aromat białej trufli jest wyrazisty, charakterystyczny i od razu przyciąga uwagę.

W połączeniu z oliwą extra virgin tworzy intensywną kompozycję, która szczególnie dobrze pasuje do dań o delikatnym, kremowym lub serowym charakterze.

Dlatego zamiast zalewać nią potrawę, zacznij od kilku kropel.

Truflowy aromat ma być akcentem, nie konkurencją dla całego dania.

Jak wykorzystać?

Ta oliwa świetnie sprawdzi się jako wykończenie:

• makaronu i tagliatelle,
• risotto,
• jajek sadzonych, jajecznicy i omletów,
• pizzy,
• bruschetty i crostini,
• puree ziemniaczanego,
• kremowych zup,
• carpaccio,
• warzyw z piekarnika,
• dań z grzybami,
• serów i przekąsek.

Najlepszy efekt uzyskasz, dodając ją tuż przed podaniem.

Wskazówka Pana Trufla

Nie gotuj z nią. Wykończ nią danie.

Kilka kropel na gorący makaron, risotto albo jajka wystarczy, żeby aromat był wyraźny, ale nie zdominował pozostałych składników.

A jeśli robisz coś bardzo prostego?

Masło + Parmigiano Reggiano + makaron + kilka kropli tej oliwy.

Czasem właśnie tyle potrzeba.

Dlaczego warto?

• Oliwa z oliwek extra virgin jako baza.
• Wyrazisty aromat białej trufli.
• Świetna do prostych dań, którym chcesz nadać bardziej wyjątkowy charakter.
• Wygodna forma do codziennego wykorzystania.
• 500 ml – pojemność dla osób, które często sięgają po oliwy truflowe.

Dla kogo?

Dla miłośników kuchni włoskiej, aromatycznych oliw i truflowych dodatków.

Dla osób, które chcą szybko podkręcić smak makaronu, jajek, pizzy czy risotto bez budowania skomplikowanego dania.

I dla tych, którzy odkryli już, że czasem najlepszy efekt daje jeden dobry składnik dodany we właściwym momencie.

Pan Trufel poleca

Tagliatelle z masłem, Parmigiano Reggiano i aromatem białej trufli

Ugotuj tagliatelle al dente.

Na patelni rozpuść masło i dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu. Wrzuć makaron, dokładnie wymieszaj i dodaj świeżo starty Parmigiano Reggiano.

Przełóż na talerz.

Dopiero teraz dodaj kilka kropel oliwy z aromatem białej trufli.

Na koniec świeżo mielony pieprz.

Proste? Bardzo.

Ale właśnie takie dania najlepiej pokazują, jak dużo może zmienić odpowiedni aromat.

Składniki

Oliwa z oliwek extra virgin, aromat.

Najczęściej zadawane pytania

Czy oliwa zawiera prawdziwą białą truflę?

Nie. Skład produktu to oliwa z oliwek extra virgin oraz aromat. Produkt nie zawiera kawałków ani ekstraktu z białej trufli.

Do czego najlepiej jej używać?

Najlepiej sprawdzi się jako wykończenie makaronów, risotto, jajek, pizzy, bruschetty, kremowych zup, dań z grzybami i innych potraw, którym chcesz nadać charakterystyczną truflową nutę.

Czy można na niej smażyć?

Można wykorzystywać ją w kuchni jako oliwę, ale ze względu na charakterystyczny aromat najlepiej stosować ją przede wszystkim na końcu przygotowania lub bezpośrednio na gotowe danie.

Ile jej użyć?

Zacznij od kilku kropel. Aromat jest intensywny, dlatego łatwo zwiększyć jego ilość, jeśli chcesz uzyskać mocniejszy efekt.

Czy pasuje do jajek?

Tak. To jedno z najlepszych połączeń. Jajka, masło, pieprz i kilka kropli oliwy truflowej tworzą bardzo prostą, ale efektowną kompozycję.