Naturale – Salsa z białą truflą Tuber magnatum Pico i Bianchetto 80 g

Tutaj spotykają się dwa oblicza białych trufli.

Bazą salsy są pieczarki Agaricus bisporus i kremowa śmietanka. Do nich dołączają dwie prawdziwe trufle: 3% Bianchetto Tuber albidum Pico oraz 1% białej trufli Tuber magnatum Pico.

Bianchetto wnosi swój zdecydowany, charakterystyczny profil, natomiast Tuber magnatum Pico dodaje kompozycji szlachetnego, intensywnego aromatu białej trufli.

Całość uzupełniają oliwa extra vergine, cebula, naturalny aromat, sól i pieprz.

To nie jest sos, który trzeba długo gotować. To sos, który trzeba dobrze wykorzystać.

Dodaj go do gorącego makaronu. Wymieszaj z risotto. Połóż na grzance. Wykończ nim jajka.

Kilka minut wystarczy, żeby zwykłe danie dostało zupełnie nowy charakter.

Smak i aromat

Kremowy, maślano-śmietankowy i wyraźnie truflowy.

Pieczarki tworzą łagodną, umami bazę, a połączenie Bianchetto i Tuber magnatum Pico nadaje salsie charakterystyczny aromat białych trufli.

Bianchetto wnosi bardziej zdecydowany, lekko czosnkowy akcent, podczas gdy Tuber magnatum Pico odpowiada za bardziej szlachetną, intensywną nutę aromatyczną.

Kremowa baza. Leśna głębia. Biały truflowy aromat.

Jak wykorzystać?

To salsa gotowa do użycia — najlepiej dodawać ją pod koniec przygotowania dania, aby zachować jej aromat.

Świetnie pasuje do:

• świeżego makaronu,
• tagliatelle,
• ravioli i innych nadziewanych makaronów,
• risotto,
• gnocchi,
• jajek,
• pieczonych lub gotowanych ziemniaków,
• grzanek i crostini,
• delikatnych warzyw,
• dań mięsnych.

Możesz również wykorzystać ją jako bazę do szybkiego kremowego sosu.

Najprościej? Gorący makaron, salsa, odrobina Parmigiano Reggiano i gotowe.

Wskazówka Pana Trufla

Nie gotuj jej długo.

Dodaj salsę do gorącego dania pod koniec przygotowania i delikatnie wymieszaj.

Ciepło wystarczy, żeby otworzyć aromat trufli.

Niech sos ogrzeje się od dania, zamiast gotować się razem z nim.

Dlaczego warto?

Bo w jednym słoiczku dostajesz dwa różne gatunki białych trufli.

3% Bianchetto Tuber albidum Pico i 1% Tuber magnatum Pico tworzą razem truflową bazę, którą łatwo wykorzystać w codziennej kuchni.

Do tego dochodzi kremowa konsystencja, pieczarki i śmietanka, dzięki którym salsa jest łagodna, uniwersalna i łatwa do połączenia z wieloma daniami.

Otwierasz. Dodajesz. Podajesz.

Dla kogo?

Dla miłośników białych trufli, którzy chcą mieć gotową truflową bazę zawsze pod ręką.

Dla osób, które lubią kremowe sosy i makarony.

Dla tych, którzy chcą przygotować efektowne danie bez wielogodzinnego gotowania.

I dla każdego, kto chce spróbować połączenia Bianchetto i prawdziwej białej trufli Tuber magnatum Pico w jednym produkcie.

Pan Trufel poleca

Tagliatelle + salsa + Parmigiano Reggiano.

Ugotuj makaron al dente. Zachowaj odrobinę wody z gotowania. Dodaj salsę do gorącego makaronu i delikatnie wymieszaj, rozrzedzając całość niewielką ilością wody.

Na koniec świeżo starty Parmigiano Reggiano.

Jeśli chcesz podkręcić efekt, dodaj kilka cienkich płatków świeżej trufli.

Prosto. Kremowo. Truflowo.

Składniki

Pieczarki (Agaricus bisporus) 40%, śmietanka (śmietanka z mleka krowiego), woda, oliwa z oliwek extra vergine, skrobia kukurydziana, kawałki trufli Bianchetto (Tuber albidum Pico) 3%, cebula, aromat naturalny, sól, kawałki białej trufli (Tuber magnatum Pico) 1%, serwatka, błonnik roślinny (groch, marchew), regulator kwasowości: kwas mlekowy (E270), emulgator: lecytyna słonecznikowa (E322), pieprz czarny.

Produkt bezglutenowy, bez GMO, wegetariański.

Alergeny

Mleko i produkty pochodne mleka.

W podanym składzie nie ma składników pochodzenia mięsnego ani rybnego. Produkt jest deklarowany jako wegetariański.

Najczęściej zadawane pytania

Czy salsa zawiera prawdziwe trufle?

Tak. Zawiera 3% trufli Bianchetto Tuber albidum Pico oraz 1% białej trufli Tuber magnatum Pico.

Czy w salsie znajduje się Tuber magnatum Pico?

Tak. Prawdziwa biała trufla Tuber magnatum Pico stanowi 1% składu.

Czym różni się Bianchetto od Tuber magnatum?

To dwa różne gatunki trufli. Bianchetto ma bardziej zdecydowany, charakterystyczny profil aromatyczny, podczas gdy Tuber magnatum Pico słynie z intensywnego i szlachetnego aromatu białej trufli.

Do czego najlepiej wykorzystać salsę?

Do makaronów, risotto, gnocchi, jajek, ziemniaków, grzanek i crostini. Możesz również wykorzystać ją jako bazę do kremowego sosu.

Czy trzeba gotować salsę?

Nie. Najlepiej dodać ją pod koniec przygotowania dania i delikatnie podgrzać razem z gorącymi składnikami.

Czy produkt jest wegetariański?

Tak. Produkt jest deklarowany jako wegetariański.

Czy salsa zawiera gluten?

Nie. Produkt jest deklarowany jako bezglutenowy.

Czy produkt jest wolny od GMO?

Tak. Producent deklaruje produkt jako wolny od GMO.

Czy produkt zawiera nabiał?

Tak. W składzie znajduje się śmietanka z mleka krowiego oraz serwatka.