Musztarda z czarną letnią truflą Tuber aestivum Vitt. 90 g
43% kremowej śmietany. 5% prawdziwej letniej trufli. Gorczyca i odrobina miodu. Wyjątkowo kremowa musztarda o wyrazistym, truflowym charakterze.
Łączy delikatność śmietany z pikantnością gorczycy, słodyczą miodu i charakterystycznym aromatem Tuber aestivum Vitt.
Do mięs, serów, burgerów, kanapek i wszystkiego, co potrzebuje odrobiny pazura.
Opis
Musztarda, ale zdecydowanie nie taka, jaką znasz.
Ta wersja łączy kremową bazę ze śmietany, gorczycę, miód i aż 5% prawdziwej letniej trufli Tuber aestivum Vitt.
Efekt jest wyjątkowo ciekawy.
Z jednej strony mamy charakterystyczną ostrość gorczycy i lekko kwaśną nutę octu. Z drugiej — kremowość śmietany, delikatną słodycz miodu i głęboki, ziemisty charakter prawdziwej letniej trufli.
To produkt, który potrafi całkowicie zmienić charakter prostego dodatku.
Kanapka staje się ciekawsza. Burger nabiera charakteru. Pieczone mięso dostaje truflowy akcent.
A deska serów?
Tutaj zaczyna się prawdziwa zabawa.
Smak i aromat
Pierwsze wrażenie jest kremowe i lekko pikantne.
Gorczyca wnosi charakterystyczną ostrość, którą łagodzi śmietana i delikatna słodycz miodu. Ocet dodaje przyjemnej kwasowości, a 5% prawdziwej letniej trufli nadaje całości ziemisty, głęboki i wyraźnie truflowy charakter.
To połączenie jest jednocześnie wyraziste i dobrze zbalansowane.
Kremowo. Pikantnie. Lekko słodko. Truflowo.
Jak wykorzystać?
Ta musztarda świetnie sprawdzi się jako gotowy sos i dodatek do dań.
Wykorzystaj ją do:
- wołowiny i steków
- burgerów
- pieczonych mięs
- kiełbas i wędlin
- kurczaka
- kanapek
- hot dogów
- serów dojrzewających
- serów pleśniowych
- pieczonych ziemniaków
- warzyw z piekarnika
- jajek
Możesz również wykorzystać ją jako bazę do dressingu lub sosu musztardowo-truflowego.
Wystarczy połączyć ją z oliwą extra virgin, odrobiną soku z cytryny lub octu i świeżo mielonym pieprzem.
Wskazówka Pana Trufla
Spróbuj jej z dobrym stekiem i pieczonymi ziemniakami.
Nie potrzebujesz ciężkiego sosu.
Łyżeczka tej musztardy obok mięsa wystarczy, żeby dodać mu kremowości, lekkiej ostrości i truflowej głębi.
A jeśli podajesz deskę serów — koniecznie postaw ją obok.
Trufla + ser + odrobina musztardowej ostrości. To naprawdę działa.
Dlaczego warto?
5% prawdziwej letniej trufli — w składzie znajduje się Tuber aestivum Vitt.
Kremowa baza — aż 43% stanowi śmietana z mleka krowiego.
Wyrazisty balans smaków — gorczyca, ocet i miód tworzą ciekawą równowagę między ostrością, kwasowością i słodyczą.
Włoski charakter — oliwa extra virgin i prawdziwa letnia trufla nadają produktowi śródziemnomorski charakter.
Nie tylko do kanapek — świetnie pasuje do mięsa, serów, ziemniaków, burgerów i warzyw.
Gotowa do użycia — wystarczy otworzyć i podać.
Dla kogo?
Dla miłośników musztardy, trufli i wyrazistych dodatków.
Dla osób, które lubią łączyć pikantność gorczycy z kremowymi i lekko słodkimi nutami.
Dla fanów steków, burgerów, serów i dobrej deski wędlin.
Dla tych, którzy chcą mieć w lodówce coś, co w kilka sekund potrafi podkręcić zwykłe danie.
I dla każdego, kto uważa, że musztarda może być czymś więcej niż dodatkiem do kiełbasy.
Pan Trufel poleca
Stek + pieczone ziemniaki + musztarda z czarną letnią truflą.
Podaj musztardę obok mięsa, zamiast klasycznego sosu.
Do tego kieliszek dobrego czerwonego wina i gotowe.
Proste danie. Mocny charakter.
Składniki
Śmietana (kremowe mleko krowie) 43%, woda, letnia trufla (Tuber aestivum Vittadini) 5%, gorczyca, ocet, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, modyfikowana skrobia kukurydziana, sól, miód, lecytyna słonecznikowa, aromaty, barwniki spożywcze (skoncentrowana dynia, jabłko), kwas mlekowy (E270), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy E300), środek konserwujący (wodorosiarczyn sodu E222).
Alergeny
Zawiera mleko, gorczycę i siarczyny.
Produkt zawiera śmietanę z mleka krowiego oraz gorczycę.
Zawiera również siarczyny w postaci wodorosiarczynu sodu (E222).
Najczęściej zadawane pytania
Czy musztarda zawiera prawdziwą truflę?
Tak. Produkt zawiera 5% prawdziwej letniej trufli Tuber aestivum Vitt.
Czy jest to czarna letnia trufla?
Tak. W składzie znajduje się letnia trufla Tuber aestivum, znana jako czarna letnia trufla.
Czy musztarda jest kremowa?
Tak. Bazę produktu stanowi 43% śmietany z mleka krowiego, dzięki czemu ma kremową konsystencję.
Do czego najlepiej wykorzystać musztardę?
Świetnie pasuje do steków, burgerów, pieczonych mięs, serów, kanapek, ziemniaków, warzyw i jajek.
Czy pasuje do serów?
Tak. Szczególnie dobrze sprawdzi się z serami dojrzewającymi i pleśniowymi.
Czy można wykorzystać ją jako sos?
Tak. Można podawać ją bezpośrednio jako sos lub wykorzystać jako bazę do dressingu i sosu musztardowo-truflowego.
Czy produkt zawiera miód?
Tak. Miód znajduje się w składzie i odpowiada za delikatną słodycz kompozycji.
Czy musztarda zawiera nabiał?
Tak. Zawiera 43% śmietany z mleka krowiego.
Czy produkt jest wegetariański?
W podanym składzie nie ma mięsa ani ryb, jednak ze względu na sposób klasyfikacji produktu nie oznaczamy go dodatkowo jako wegetariańskiego.