Sałatka Caprese z oliwą truflą

Składniki:

2 pomidory malinowe

1 kulka świeżej mozzarelli

Świeża bazylia

2 łyżki oliwy z oliwek z czarną truflą Urbani

2 łyżki kremu balsamicznego

Sól z dodatkiem czarnej trufli

Świeżo mielony pieprz

Pomidory kroimy w grube plastry zaczynając od szypułki, mozzarellę również kroimy w plastry tej samej grubości. Układamy warstwowo na przemian pomidory i mozzarellę, polewamy oliwą truflową, kremem balsamicznym i wykańczamy solą truflową oraz świeżo mielonym pieprzem. Na koniec naszą przystawkę wykańczamy świeżą bazylią

SMACZNEGO!

Przepis i zdjęcie autorstwa coocharz