Jak przechowywać świeże trufle tak, aby zachowały jak najdłużej świeżość oraz jakość?🤔 Mówi się, że w ryżu, ale my go odradzamy, gdyż wysusza trufle, po czym trufla staje się gąbczasta 🧽 Nasi włoscy przyjaciele polecają jeden z najprostszych sposobów i chętnie wytłumaczymy Wam to w punktach:
1. Przygotuj ręcznik papierowy oraz słoik bądź pojemniczek, który można szczelnie zamknąć
2. Wyłóż słoiczek (pojemnik) na spodzie ręcznikiem papierowym - 2-4 listki złożone tak, aby wypełnić dno opakowania
3. Wyjmij trufle z naszego opakowania, w którym je otrzymaliście
4. Ułóż wygodnie trufle na ręczniku papierowym, po czym przykryj je jednym listkiem ręcznika
5. Umieść słoiczek (pojemnik) na dole w lodówce, w miejscu przeznaczonym na warzywa
6. Zalecamy zjeść trufle w przeciągu 3-4 dni od otrzymania 😋, ale z naszego doświadczenia wiemy, że trufle można przetrzymać dłużej
7. Należy pamiętać również, że każda trufla jest inna, dlatego zalecamy nie przechowywać jej długo w lodówce, a delektować się jej smakiem na talerzu