Czas na jesienną odmianę trufli - Uncinatum
Po letniej odmianie trufli nadchodzi jej jesienna, intensywniejsza siostra. Trufla Uncinatum (łac. Tuber Uncinatum Chatin), znana też...
top of page
Szukaj
Pan Trufel
24 cze 2020
Omlet ze świeżą truflą
A gdyby tak już od rana sobie dogadzać? jesteśmy na tak! Miły i przyjemny poranek może więcej niż kawa! Omlet ze świeżą trufla wprowadzi...
221 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
3 cze 2020
Świeża letnia trufla prosto z Włoch
Jak sama nazwa wskazuje letnia trufla jest zbierana w sezonie letnim od maja do września. Ta czarna trufla ma bardzo ciemną, prawie...
89 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
13 lut 2020
Filet z cielęciny Rossini z czarną truflą
Składniki dla 6 osób: 6 filetów po około 200g 6 eskalopów foie gras 6 brioche (bułeczki) Sól dla smaku pieprz do smaku Oliwa z oliwek z...
252 wyświetlenia0 komentarzy
Pan Trufel
13 lut 2020
Historia rodziny Urbani
Rodzina Urbani jest związana z truflami od przeszło sześciu pokoleń i nie zapowiada się na koniec kultywowania tej tradycji, połączonej z...
85 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
21 sty 2020
Jajecznica z truflową śmietanką
Bez pożywnego śniadania z domu ani rusz! Dlatego Pan Trufel poleca urozmaicić typową jajecznicę śmietanką z truflą. Przepis tak samo...
662 wyświetlenia0 komentarzy
Pan Trufel
21 sty 2020
Frisella z pomidorami, buffalą i pesto z truflą
Dziś Pan Trufel poleca szybką i jednocześnie pyszną kanapkę! Jeśli są tu miłośnicy pomidorów to ten przepis jest właśnie dla was! We...
65 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
7 sty 2020
Biała Trufla z Alby
Dziś przybliżymy wam z przyjemnością kolejną odmianę Trufli! Tym razem padło na białą Truflę z Alby, prawdopodobnie jedną z...
413 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
20 gru 2019
Miód akacjowy z białą truflą
W polskiej historii kulinarnej mamy do czynienia z miodem bardzo długo. Były one często spotykane na polskich stołach a w kuchni były...
57 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
5 gru 2019
Stringozzi alla spoletina
Dzisiaj przedstawiliśmy wam jedną z trufli, czyli czarną truflę zimową. Jest on droższa, ale i bardziej aromatyczna, dzięki czemu możemy...
643 wyświetlenia0 komentarzy
Pan Trufel
5 gru 2019
Świeża czarna trufla Pregiato
Dziś chcemy wam przedstawić sylwetkę jednej z kilku odmian trufli, a mianowicie czarnej trufli zimowej. Po włosku nazwa tego grzyba brzmi...
179 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
29 lis 2019
Tagliatelle z mascarpone i truflami
Intensywny i ziemisty aromat trufli bardzo dobrze komponuje się z kremowym i delikatnym smakiem mascarpone, tworząc wyrafinowane danie,...
6269 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
29 lis 2019
Trufle, czym że są te trufle
Safari al Tartufo, czy też polowanie na trufle, tak można nazwać proces zbierania tych tajemniczych grzybów. Według wielu, trufle...
52 wyświetlenia0 komentarzy
Pan Trufel
26 lis 2019
Sól z truflą
Sól z truflą to jedna z najlepszych przypraw, jakie można mieć w kuchni. Po pierwsze soli używa praktycznie każdy, kto gotuje, po drugie...
147 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
25 lis 2019
Risotto z truflami
Dziś czas na tradycyjne danie kuchni włoskiej, które zna chyba każdy – risotto! Panująca obecnie jesienna atmosfera sprzyja gotowaniu tej...
5126 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
23 lis 2019
Oliwa z oliwek z truflą
Jeden z pierwszych produktów, który został wprowadzony na rynek przez markę Urbani, a zarazem jeden z najczęściej kupowanych to oliwa z...
150 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
21 lis 2019
Trufle, czym że są te trufle
Trufle - bardzo aromatyczne grzyby podziemne o marmurkowatym przekroju, które rosną na korzeniach wybranych gatunków drzew. Smak oraz...
58 wyświetleń0 komentarzy
Pan Trufel
14 lis 2019
Hot dog z kurczakiem z sosem truflowym Curry
Dziś, na łatwy i szybki lunch polecamy Hot-Doga z truflowym Curry! Takiemu Hot-Dogowi nie oprze się żadne dziecko ;) Poziom trudności:...
52 wyświetlenia0 komentarzy
Pan Trufel
12 lis 2019
Tost z serkiem truflowym
Na dzień dobry przedstawiamy wam łatwy w przygotowaniu przepis dla każdego! Aby otrzymać serek z truflą domowym sposobem, wystarczy że...
266 wyświetleń0 komentarzy
bottom of page