Pan Trufel22 lip 2021Jak przechowywać świeże trufle?Jak przechowywać świeże trufle tak, aby zachowały jak najdłużej świeżość oraz jakość?🤔 Mówi się, że w ryżu, ale my go odradzamy, gdyż...
Pan Trufel25 mar 2021Czarne zimowe trufle (Tuber Melanosporum Vitt.) - opis i charakterystykaTrufla czarnozarodnikowa (Tuber Melanosporum Vitt.) inaczej zwana perygordzka od francuskiego regionu Perigord. Gatunek ten został...
Pan Trufel13 lut 2020Historia rodziny UrbaniRodzina Urbani jest związana z truflami od przeszło sześciu pokoleń i nie zapowiada się na koniec kultywowania tej tradycji, połączonej z...
Pan Trufel7 sty 2020Biała Trufla z AlbyDziś przybliżymy wam z przyjemnością kolejną odmianę Trufli! Tym razem padło na białą Truflę z Alby, prawdopodobnie jedną z...
Pan Trufel21 lis 2019 Trufle, czym że są te trufleTrufle - bardzo aromatyczne grzyby podziemne o marmurkowatym przekroju, które rosną na korzeniach wybranych gatunków drzew. Smak oraz...